これで評価してください!
「寿司屋だったら、タマゴ焼き。ラーメン屋ならチャーシュー」などと
同じように、そのお店のクオリティを計るものがある、と思っております。
それが、
私たちイチゴ加工のプロならジャムです。
ジャムでは負けられません。
それが、クオリティを表すものだと思っているからです。基本だからこそ、違いが出せるのです。
より違いを出そうとしたところは、甘さへの追求。
甘すぎてもダメ。繊細に追求しました。
その上で更に、
あまおう苺のぶつぶつ感に違いを出そうとしました。
ジャムにした時に、果肉具合をどれくらい残しておくか。
これをベスト!と思われる状態に導くことで、凄く心地良く食パンと頂けるのです。
色々とご説明させて頂くよりも、
とにかく食パンと一緒に召し上がって頂きたい一品です!
真剣勝負に勝てるジャムだと思っております!!
よろしければ、評価してやって下さいませ。