このシャーベットは、恐縮ですが、あまおう苺に頼りきりになりました。

工夫もせず、とにかくシャーベットなのに濃厚！を目指したのです。

とにかく、これでもか！とあまおう苺を使う。そうすると… あら不思議。凄く凄く強い、ミラクルシャーベットの完成なのです。

とにかく残念な一品です。 私たちの力、あまり関係ない「パワー勝負」の一品です。

とにかく、あまおう苺をたっぷり使うだけ。
でも、言えること。

ここまで質の高いあまおう苺を ふんだんに使える、というのは 私たちくらいでは、と思っております！！

なので、苺農家さんが自分の家用に豪快に苺を使いまくれば、 このようなシャーベットはできると思います！！ 悔しいですけど、凄く美味しくなっております。 私たちの力ではなく、あまおう苺の力です。

そんな濃厚なシャーベットになっております。