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  あまおう苺入リ
「ぷちぷちカステラ」
  1箱  1,250 円
(税込:1,350円)
苺のカステラって、それほど世の中で見かけませんが、 これって盲点なのでは!?と思うほど、 本物の苺味のするカステラは、美味なのです。 私たちが開発を始めた時、質の高いカステラに、ほんのりと苺をからませていく。それだけで、品格溢れる高貴なお味になっていきました。

でも、苺加工のプロを宣言する私たちは、当然それだけでは満足できません。

そこで目指したのが、「品格溢れる苺カステラ」に、更に「苺のぷちぷち感を感じられること」を目指したのです!

これは当初、本当に後悔しました。 だって、難し過ぎるのです!

苺のプチプチ(ゴマの部分)は、苺だから違和感なく感じれるのです。 これが、カステラの中に混ざるとイマイチ合わないのです。

でも、絶妙なプチプチ感具合があると信じ、追求を続けました。

そして、ここ!という場所を見つけ出しました。 (しつこく感じる量ではなく、たまに感じれる程度のところに絶妙なポイントが!!)
▲あまおう苺のゴマの部分のプチプチ感を追求しました。
このバランスのカステラを初めて頂いた時、何かが「カチッ!」とハマったように感じました!!

それほどビタリだったのです!! これも私たち以外には、絶対にマネできないのでは、と思うほどのスイーツになりました。 一生懸命お作りしておりますので、よろしければ是非一度、お召し上がり頂けたら幸いです。

あまおう苺入リ

「ぷちぷちカステラ」

特定原材料:小麦、卵
※お1人様3箱までとさせて頂いております。
 1箱 1,250 円(税込:1,350円)
●商品一覧
▲「瓶チーズ」
▲「ぷちぷちカステラ」
▲「博多よかおう」
▲「いちごの卵」
▲「ぶつぶつジャム」
▲「あいす」
▲「しゃーべっと」